Andouille béarnaise Sous vide

• Ingrédients : panse, maigre et gras de porc, poivre, sel, piment d'Espelette.
• Pièce de 200g environ. Sous vide - DLC 1 mois.
• Avertissement : le poids du produit peut varier de +/- 10%.
• Prix au kg : 20.90€

Savourer notre Andouille Béarnaise, c'est découvrir un voyage de saveurs riche et inoubliable. Issue d'une tradition ancestrale du Béarn, notre andouille est conçue avec amour et respect pour la qualité du produit.

La panse de porc est méticuleusement salée et poivrée avant d'être séchée. Puis elle est cuite lentement au bouillon, ce qui lui confère une saveur unique et une texture incomparable. Mais l'ingrédient secret, c'est le piment d'Espelette. Ce piment doux ajoute une petite note de piquant qui fait toute la différence et apporte une véritable explosion de saveurs.

La façon la plus traditionnelle de déguster notre Andouille Béarnaise est de la trancher finement et de la servir à l'apéritif. Accompagnez-la d'un bon vin du sud-ouest et de quelques tranches de pain frais pour une expérience gastronomique véritablement béarnaise.

Mais n'hésitez pas à l'intégrer dans vos recettes! Vous pouvez l'utiliser pour donner du pep's à vos omelettes, ou la poêler légèrement et la servir sur un lit de salade verte. Elle apportera une touche de caractère à tous vos plats.

Chaque pièce pèse environ 200g, mais le poids peut varier de +/- 10%. Cette andouille est livrée sous vide pour conserver toute sa fraîcheur et sa saveur, et peut être conservée pendant un mois. Ajoutez une touche béarnaise à votre cuisine avec notre Andouille Béarnaise.