Ventrêche roulée Paquet de 5 à 6 tranches, environ 150g

• Ingrédients : poitrine de porc désossée, sel, poivre, ail.
• Avertissement : le poids du produit peut varier de +/- 10%.
• Prix au kg : 14.90€

Découvrez notre Ventrêche roulée en tranches, une déclinaison de notre charcuterie traditionnelle du Sud-Ouest. Issu de la poitrine de porc, ce morceau est préparé selon un savoir-faire ancestral : mis au sel, frotté de poivre et d'ail, roulé et séché pendant plusieurs semaines. Ce processus méticuleux lui confère un goût incomparable et une texture fondante.

Appelée "chingarre" dans notre terroir, la ventrêche roulée en tranches se cuit facilement à la poêle. Elle accompagne avec délice les œufs sur le plat et la pipérade. En sandwich, ou coupée en dés à la place des lardons, elle apporte une saveur unique et authentique à vos plats.

Conditionnée sous vide par 5 à 6 tranches pour préserver sa fraîcheur et sa saveur, cette ventrêche roulée en tranches est prête à sublimer vos recettes quotidiennes. Laissez-vous tenter par ce produit du terroir, qui éveillera vos papilles à chaque bouchée.